以“工匠精神”培养职业素养

本报记者 刘强
  5月9日,由淄博市工业学校承办,以“迎祖国七十华诞•展职教时代风采”为主题的淄博市临淄区职业教育活动周系列活动全面启动。本次活动旨在培养学生职业素养,充分展现学校教育风貌,展示学校教学成果,弘扬工匠精神,增进社会对职业教育的了解。
认识实习:“很受我们用人单位的欢迎”
  为推进理论实践一体化教学,更好地帮助学生了解企业的工作环境,提高学生的学习积极性,5月10日,淄博市工业学校组织2018级旅游服务与管理专业学生去淄博万豪大酒店进行认识实习。
  在认识实习单位,学生们认真听取了酒店总经理李超的介绍,随后来到酒店前厅、中餐厅、西餐厅、客房部等部门参观。各部门经理将岗位要求、标准及相关职责进行了介绍。学生们亲自参与中餐摆台、客房铺床等项目,近距离感受课堂教学与实际操作的区别。
  认识实习是淄博市工业学校人才培养方案中的特色环节。学校通过引导学生到企业参观,了解企业文化、经营理念、生产管理、产品营销等方面的知识,进一步熟悉工作流程,从而对企业有了全方位的认识。
  学校将跟岗实习和顶岗实习的考核结果记入学生学业成绩,考核结果分优秀、良好、合格和不合格4个等次。考核成绩为合格及以上等次的学生获得学分,并纳入学籍档案。实习考核不合格者,不予毕业。
  认识实习是今年职业教育活动周系列活动的重要内容之一,为此,该校组织不同专业的学生深入对应的企业进行认识实习。通过活动,学生对自己的专业认知、职业认识、职业生涯规划等均有不同程度的提升,更有利于其今后的学习和就业。
  “我们酒店与淄博市工业学校已经合作多年。现在,学校与企业无缝对接,学生在各个岗位上都能很快适应岗位需求。学生的岗位适应期缩短了,自然很受我们用人单位的欢迎。”谈到学生在酒店的表现时,万豪大酒店餐饮部负责人路梅说。
志愿服务:“没想到技能水平这么高”
  “真没想到淄博市工业学校学生的技能水平这么高!”坏掉的电风扇被修好后,一位老大爷高兴地说。
  为进一步弘扬工匠精神,检验学生的技能水平,增强学生的服务意识,5月12日,该校组织各专业志愿服务队开展专业进社区服务活动。此次活动分为两个阶段:第一阶段,志愿者在社区内进行职业教育活动宣传,并向社区居民发放家电维修常识宣传单;第二阶段,志愿者为社区居民义务提供家用电器维修、洗照片、理发等服务。
  活动期间,志愿者们耐心解答社区居民的问题。机电部志愿者在金茵社区认真登记故障信息,并仔细检查和分析每件电器存在的问题,积极修理故障;经贸部志愿者为齐福园社区居民维修电脑、照相、打印照片等;旅游部志愿者则义务为社区居民提供剪纸、手工创意等服务。志愿者们的到来受到社区居民的热烈欢迎。
成果展示:“学校师生太牛了”
  5月13日,该校举行了“职业教育活动周•家长开放日”活动。300余名家长走进学校,通过听介绍、入课堂、看实训等形式,从教育、教学、管理、服务等方面对学校办学情况进行了解。此次活动拉近了家校之间的距离,也提高了学校的社会满意度。
  活动期间,学校机电部展出了与企业共同研发的智能炒菜机、排爆机器人等作品,尤其是智能炒菜机现场炒制的土豆丝获得了品尝者的好评。学校分管教学的副校长冯波介绍说:“这台智能炒菜机,从设计、制作到装配都由学校师生独立完成。之前,学生对常规教学普遍感到乏味。为激发学生的学习兴趣,提高学生的动手能力,这次换了个教学方式。这样,学生的电焊、电路、编程等知识都用上了,点燃了学生学习专业知识的热情。”
  此外,学校经贸部展示了VR体验、照片打印等项目;旅游部展示了茶艺、盘发及瑜伽等项目。看到学生自制的“智能车库锁”“排爆机器人”时,一名学生家长感慨道:“学校师生太牛了!若非亲眼看到,我绝对不会相信。”
  多年来,该校坚持将“工匠精神”融入学生的日常学习和生活中,渗透到专业素养教育中,用工匠“亲、勤、细、实”的精神,培养学生良好的习惯、优秀的职业素养。
  此次职业教育活动周,学校主动面向家长和社会开展校园开放周、金牌工匠进校园、教学成果展、学生技能展演、优秀毕业生事迹报告、学生进企业认识实习等内容丰富、形式多样的职业体验活动,广泛组织各专业学生进城乡开展志愿服务活动,积极举办以产教融合、校企合作、现代学徒制为主题的校企合作论坛,全面展示和宣传了临淄区职业教育的丰硕成果,也引导社会各界特别是行业、企业积极支持职业教育,营造了“人人皆可成才、人人尽展其才”的良好氛围。