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​“扎根乡土,用奋斗书写青春”

发布日期 : 2022-07-14 点击次数 : 来源 : 《山东教育报》(综合版)

研究生支教团行前学做家常菜
  本报讯(通讯员 王大勇 赵杰成 王伟 周天宇)6月15日至16日,在中国石油大学(华东)饮食服务中心学苑餐厅里,张硕、杜晓童等14名学生在餐厅师傅一对一的指导下,学习土豆丝、番茄鸡蛋、青椒肉片等家常菜的做法。
  “原来,自己做菜这么有意思!学会了这几道家常菜,我对马上开始的支教生活更加期待、更有信心了。”据机械工程专业2021级硕士研究生张硕介绍,他们是学校第二十四届研究生支教团成员,由6名研究生和8名具有保送研究生资格的本科应届毕业生组成。8月,他们将响应党和国家的号召,奔赴甘肃、贵州、内蒙古等地开展为期一年的支教活动。
  本届支教团自去年10月组建以来,开展了以提高综合素质为核心的培训,学习家常菜是培训内容之一。此外,他们还开展了团队建设、教学方法、组织备课、心理辅导、信息技术等方面的培训,全面提升教书育人的本领。
  学习现场,研究生支教团成员在厨师的指导下体验操刀与掌勺。葱白切段、大蒜拍碎、放入调料……学习中,餐厅师傅对刀工要领、火候掌控、操作中的安全事项等一一悉心教授。“自己做的菜吃起来就是香!从切菜技巧到火候把握,在师傅们不厌其烦的示范和教导下,我这个烹饪‘小白’也学会制作简单的家常菜了。”英语专业2018级学生杜晓童说。“支教团学生的奉献精神,让我们深受感动。希望通过教他们学做几道家常菜,力所能及地帮助他们提高在艰苦环境下的生活质量。”饮食服务中心主任刘卫军表示,这次活动是中心党支部和支教团流动党支部的共建活动,两个支部还建立了专门的交流群,加强在工作上的互联、服务上的互动、生活上的关心。“做菜有什么问题,我们随时支招儿;生活上有什么困难,我们也力所能及地提供帮助,一起为支教做点儿事。” 
  张硕介绍,第二十四届研究生支教团将结合支教地的具体情况,针对孩子们的需要,联合学生为孩子们提供相应的帮助。在教授课业之余,还组织丰富多彩的第二课堂活动,培养孩子们的兴趣爱好。同时,关注孩子们的心理健康,以“树洞信箱”等方式分享孩子们的开心喜悦、解答困惑疑问,陪伴孩子们成长,照亮他们的成长之路。
  “感谢饮食服务中心,感谢学校!我们将以饱满的热情和坚持不懈的奋斗,扎根乡土,做好支教,为乡村振兴贡献力量。”张硕等支教团学生以“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神互勉,相约用奋斗书写青春,争做新时代的追梦人,回报祖国,回报社会。